Чем яблоки полезны для здоровья?

Все о яблоках от «а» до «я»


Все прекрасно знают, что яблоки полезны для здоровья – нам об этом твердят с детства. Однако не все могут точно назвать, чем именно они отличаются от других фруктов и в чем конкретно заключается их польза. Эта статья раскроет «секреты» яблок, а так же затронет диеты на яблоках, которые помогают не только укрепить здоровье, наполнить организм полезными веществами, но и сбросить вес, избавиться от парочки лишних килограмм.

Начнем с главного: почему яблоки полезны для здоровья? Для начала отметим их богатство витаминами и минералами. Как и большая часть фруктов нашей местности, яблоки богаты витаминами (B, C, E, PP), содержат фолиевую кислоту, множество минеральных веществ (кальций, калий, магний, натрий, железо, фосфор). Благодаря этому набору, яблоки защищают наш организм от простуд, укрепляют сосуды, положительно действуют на почки и сердечнососудистую систему, улучшают зрение и даже стабилизируют работу нервной системы. А фруктовые кислоты улучшают пищеварение, помогают желудку справиться с «тяжелой» пищей.

Всего один стакан яблочного сока обеспечит нас органическими кислотами (ими насыщена мякоть) дневной нормы. Пара свежих яблок сделает то же самое, только без риска получить негативную реакцию. Почему негативную? Потому что свежий яблочный сок – только что выжатый – нельзя пить неразбавленным, он слишком активен. Мало кто знает об этом, ведь те же апельсины, к примеру, такого ограничения не имеют. Это тот редкий случай, когда сок нужно обязательно разбавить. Разумеется, сок из магазина разбавлять не требуется, производитель уже обо всем позаботился, не исключено, что слишком сильно (часто в покупных соках самого сока не более 10%).

Летом яблоки насыщены пектином, который улучшает обмен веществ, а, кроме того, очищает организм от шлаков и тяжелых металлов – они накапливаются в теле и сложно выводятся. Плюс снижается уровень вредного холестерина в крови. Радионуклиды также лучше выводятся, если вы каждый день кушаете свежие яблоки, хоть по одному. Похудеть на яблоках получается благодаря именно большому содержанию этого вещества.

Некоторое время назад яблокам приписывали едва ли не чудодейственные свойства, некоторые ученые прошлых веков даже утверждали, что яблочные косточки помогают при онкологических заболеваниях. К сожалению, более глубокие исследования в современных клинических условиях показали ошибочность этого мифа. Правда, выяснилось другое: в яблоках содержатся естественные антиоксиданты, они являются отличным средством профилактики раковых опухолей.

Зависимо от места сбора урожая, яблоки имеют различный витаминный состав. Следует помнить, что самыми полезными являются фрукты, выросшие в средних широтах, например, в нашей стране. В них гораздо больше витаминов, чем в яблоках, попавших к нам по морю. Вообще в привозных яблоках практически нет полезных веществ, ведь срывают их с деревьев неспелыми, после чего проводится обработка и транспортировка в закрытых тарах, что также не добавляет пользы. В конечном итоге на прилавок магазина попадают фрукты, красивые только с виду, а из витаминов и минералов они содержат лишь остатки природного сахара.

Теперь кое-что о похудении при помощи яблок. Эти фрукты не без оснований считаются отличными помощниками при нормализации пищеварения, они нередко включаются в рационы различных диет. Причем, как лечебных, так и диет для похудения. При желании вы можете найти меню разгрузочных дней на яблоках.

Мы не станем приводить конкретных меню в данной статье, зато обратим ваше внимание на некоторые особенности яблок, которые важны при диете. Хоть они и полезны, нельзя увлекаться ними слишком сильно. При проблемах с желудочно-кишечным трактом эти фрукты могут вызвать гастрит и даже язву, потому что они очень сильно повышают кислотность в желудке. И лишь единицы могут выдержать жесткую диету для похудения на яблоках без вреда здоровью.

Еще один недостаток яблок – чрезмерное их употребление вызывает разрушение зубной эмали – это доказано стоматологами. Большое количество фруктовых кислот отлично размягчает эмаль, а сахар дает питание микрофлоре и бактериям. Чистка зубов в данном случае скорее приведет к кариесу, ведь размягченная эмаль легко стирается зубной щеткой, что только усугубит ситуацию. Ни в коем случае не чистьте зубы после того, как съели яблоко! Лучше ополосните рот водой – это безвредно и смоет остатки сока с зубов.

Помните, чем меньше яблоки хранились, тем больше полезных веществ и витаминов они содержат. Абсолютно бессмысленно покупать вялые фрукты весной, после шести месяцев хранения в подвале – они бесполезны.

Собственно, вот и все, что мы хотели рассказать вам о яблоках. Теперь вы знаете, чем эти фрукты полезны, а также ситуации, в которых они могут навредить.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>