Диета при пиелонефрите: основные принципы

Пиелонефрит (от греч. pyelos — лоханка и nephros — почка) — это воспалительный процесс в чашечно-лоханочной системе почки, вызванный различными бактериями. Пиелонефрит встречается у людей любого возраста. Причем вероятность развития пиелонефрита возрастает при снижении общего иммунитета организма, сахарном диабете, туберкулезе, гиповитаминозе и хронических воспалительных заболеваниях.

Диета при пиелонефрите: основные принципы

Для лечения пиелонефрита применяют лекарственные методы, при этом большое значение имеет питание. А при хроническом пиелонефрите правильная диета становится одним из ключевых моментов в лечении заболевания. Вот ее главные принципы:

Сколько есть?

  1. Питаться 5-6 раз в день, между приёмами пищи обязательно пить.
  2. Потреблять жидкости в объеме 2- 2,5 литра в день.
  3. Соли — не более 6 г в сутки (если есть гипертонический синдром — 2-4 г)

Что есть?

  • Нет — жирной пище и специям.
  • Да — разнообразным кашам, сырым овощам и фруктам (лучше в виде салата, заправленного маслом), кисломолочным продуктам.
  • Вводить витамины — особое значение имеют А, В, С
  • Кисели, компоты, зелёный чай и некрепкий чёрный, морсы (особенно клюквенные), соки, минеральные воды, отвар шиповника снижают интоксикацию

Как готовить?

  1. Продукты варить, тушить, парить до мягкости и измельчать, протирать, делать пюре. Нет жареному!
  2. Мясо нарезать на мелкие кусочки, варить до полуготовности, затем слить бульон и залить водой повторно, доварить до готовности.
  3. Солить после приготовления
  4. И чтобы жизнь не казалась пресной и однообразной, как строгая диета, даже при пиелонефрите существуют разрешенные в разумных количествах вкусности — мармелад, карамель, зефир, оладьи, мёд, булочки, сахар, варенье.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>